關於小如的點點滴滴

這次要分享的是好客音樂料理的888帝王餐雙人吃到飽體驗！

時間剛剛好在八八節前夕，就順便幫老爺過節吧！

謝謝愛評網提供的機會及好客大方的提供三十個名額，

讓每次都慢一拍沒搶到的我，這次終於搶到了，

哈哈，流口水羨慕吧！

好客音樂料理市府店位於捷運市府店一號出口，

從一號出口出來後右轉直走到基隆路再右轉，

不用過馬路就可以看到了，交通算是非常便利的！

（路痴的我還是轉錯方向，給他小小迷路了一下）

好客位於B1，走下階梯推開門，

就看到這隻金光閃閃，瑞氣千條的金牛，

這可是好客的愛情守護牛喔！

緊緊相連的兩頭牛代表著永不分離的意思，

情侶或夫妻來用餐時，別忘了要摸摸牛角留影喔！

（糟了，我和老爺忘了摸…，意思是要再去吃一次嗎？）

店裡的桌椅、裝潢都以深色為主，

搭上暈黃的燈光，整個讓人放鬆，

很適合三、五好友聚會或下班後小酌一番！

好客除了我們坐的四人桌外，還有這種長條型的座位，

聚餐的人數多的話，就可以坐這樣的位置，

而且空間有一區一區的區隔，公司聚會的話，

就像包下一個小包廂，不用擔心干擾到其他客人！

好客有110個座位，是台北市擁有最大空間的燒烤店，

雖然座位有這麼多，但桌與桌的距離並不會很靠近，

在餐廳最討厭的就是桌距太近，

鄰桌誰和誰又怎麼了這樣的話我真的一點都不想聽啊，

在好客完全沒有這樣的問題！

好客的消費是算人頭吃到飽的，

週一到週五是498元起，週六日是658元起，

如果要升級帝王餐，則一人要再加230元，

用餐的時間是二個小時，

這次好客提供給愛評網的體驗是帝王餐，

真的是很大器來著！

點菜時直接把想要的在白格子處寫上份數就好了，

服務生還貼心的提醒可以多次分點，

一次不要點太多，以免影響食材的新鮮度，

食材分有蝦、牛肉、豬肉、雞肉、魚等類，

每一類項下又有好多種，

如果要每種都來一份的話應該是絕對會撐死！

上圖這些是升級帝王餐才能點的，

但是帝王蟹腳是只能點一次的，

其餘則可以無限加點！

刷刷刷很快的勾選完第一輪要吃的食物，

等服務生上菜的同時，先來看看店裡的環境吧！

牆上貼了每日食材檢驗報告，

確保食材的新鮮度，不錯！

雖然是吃到飽的餐廳，大家也是要吃多少點多少，

千萬不要浪費食物，會遭天打雷劈的呦！

（從小就被媽媽這樣恐嚇長大的....）

好客的經營理念明明白白的揭示在牆上，

用餐的這天招待我們的服務生是一位小Ｙ小姐，

從頭到尾都一直笑咪咪的，

對我們提出來的問題也都很耐心的回答，

（我們是很愛問問題的客人...）

一開始我們發現座位冷氣不涼，

經反應後，小Ｙ二話不說就馬上幫我們換了座位，

真的是很不錯！

既然是叫音樂餐廳，當然要有歌手駐唱，

只是我們來的這天是平日下午，無緣聽到，

真的是有可惜！

現場演唱是每週三、五、六、日，要聽的人要留意去的時間喔！

桌上有點歌單，客人也可以點歌呦！

店裡的很多角落都放了這樣超級可愛的牛，

想來老闆真的是非常的喜歡牛，

在燒烤的空檔不妨看看這些很有特色的牛，

今天這些牛不是重點，所以簡單帶過就好！

在熟食區放了幾盤熱食，有豬腳、白蝦、麻辣鴨血，

看起來還蠻有誠意的，等不及烤好肉的人可以先拿來墊墊肚子！

飲料種類也很多，熱飲有咖啡、奶茶、可可，

冷飲有果汁、去油膩的煎茶、果醋，

或是烤肉必備的可樂、雪碧通通都有！

逛完一圈，回到座位，準備上菜囉！

烤肉專用的沾醬--蘋果醬，

有點酸有點甜，淡淡的蘋果香氣，

搭配肉類很適合！

其他的還有辣椒七味粉、海鮮芥末醬及海鹽，

愛吃辣的可以沾取辣椒七味粉，這個不會太辣，

七味粉讓肉的味道更有層次，比較不會吃膩，

而海鮮新鮮的話其實我比較喜歡吃原味，

重口味的人不妨沾點芥末粉，會有意想不到的風味喔！

因為餐廳的空間很大，所以餐廳也很貼心的在桌面設了服務鈴，

如果有需要服務生的話，按鈴就可以囉，

這在我吃過的餐廳倒是很少見！

一開始服務生就送來了十份基本盤，

看過之前網友的分享，這十盤根本吃不完啊，

所以我們馬上跟服務生反應，選擇了一部分，剩下的請服務生送回去，

服務生也都笑咪咪的端回去了，

只是我們還是貪心了，留下了過多的肉，後來吃的好撐！

這也是基本菜盤，

有高麗菜、金針菇、玉米、香菇等等，

看起來蠻新鮮的，只是老爺愛吃肉，

這份我們也立刻原封不動的請服務生端回廚房！

菜類的菜單，吃肉吃到煩的時候可以加點，

後來我們點了美生菜跟泡菜來做韓式烤肉，

生菜脆脆甜甜的很新鮮，泡菜微酸微辣的口感，

和烤肉一整個好搭！

基本海鮮盤，量也是超多的，

但老爺愛吃海鮮，這盤當然要留下來囉！

裡面有草蝦、大花枝、鳳螺、扇貝，

一整個超級澎湃！

將將，帝王餐的重頭戲就是這個帝王蟹腳，

沒吃過帝王蟹的婕婕整個好興奮，

粗粗長長的蟹腳看起來霸氣十足！

帝王蟹腳最好的烹調方式是用煮的，

用烤的話肉會縮水，而且都會黏在殼上，

我們整盤丟下去煮，記得不要煮太久太爛喔！

紅通通的帝王蟹煮好囉！

帝王餐會附上壹把剪刀，

用剪刀把蟹腳剪開，整個蟹肉飽滿Ｑ彈好吃，

好想再來一份，只能點一次真的是太可惜了！

帝王餐另一個好料就是這個天使紅蝦，

原本菜單上寫的是琥珀蝦，

不過當天食材有更換，換成這個天使紅蝦！

對我們來說是沒差啦，只要是蝦就好！

來自阿根廷的天使紅蝦，一上桌就是紅通通的，

而且個頭不小，烤盤上放了十隻就放不下其他食物了！

看看這十隻排開的樣子，是不是很壯觀？

以前烤蝦或煮蝦都說顏色變紅了，就是熟了，

但是紅蝦本來就是紅的，我該怎麼判斷熟了沒呢？

後來香味飄出，我們一致同意熟了，可以吃囉！

真的好大一隻蝦，紅蝦很新鮮，

蝦肉吃起來的口感是札實有彈性的，

而且重點是有甜，這個紅蝦我們三個人吃了好多好多...

接下來的是肉盤 ，這裡的肉好多好多種，

我沒辦法全部記得，就盡量把我記得的寫出來吧！

照燒五花豬肉

因為比較油膩，所以搭配美生菜和泡菜，

以韓式的吃法來吃最優！

戰斧牛排

厚厚的牛排烤到五、六分熟就好，

再用剪刀剪成小塊，因為上面已經有調味了，

所以不用再外加調味料，因為有厚度，

所以肉汁都鎖在肉裡了，吃起來很鮮甜，

是肉類中我最喜歡的！

這兩種牛肉的名稱我忘了，吃起來都覺得過於油膩，

而且因為胡椒鹽灑的不夠均勻，

所以有些地方吃起來會很鹹，

其實桌上已經有提供海鹽了，

建議可以少灑點鹽，讓客人自行調味即可！

六兩金松阪豬

可能是切的比較厚的關係，

吃起來是有嫩，但是沒有脆的口感，

不過沒有豬的腥味，算是好吃的一樣！

蔥花牛舌

牛舌特殊的嚼勁口感搭配蔥花一起入口，好吃！

玫瑰鹽沙朗

基本上好客的海鮮比肉盤表現搶眼，

肉盤雖都有一定的水準，但好像沒有什麼驚艷的感覺！

我們的烤盤上一直沒有空過...

好客的干貝有兩種，

一個是美國大干貝，這是帝王餐才可以點的，

看起來比較圓潤肥美，吃起來則是比較軟嫩鮮甜，

另一個是白玉干貝，個頭比美國大干貝來的迷你一點，

但是吃起來的口感則是比較厚實有咬勁，

兩種我們都很喜歡，也是一點再點！

全家只有我敢吃生蠔，點了個來嚐嚐，

不過沒烤過，所以烤的有點過熟，縮水了！

吃到這裡其實我們已經飽到不行了，

但烤肉怎麼可以沒有麻吉呢？

只好點了少少的四片過過癮，

沾上煉乳、花生粉，啊真是人間美味！

當然烤肉店一定要有的冰淇淋也是不能少的，

只是看到這個雪糕跟小美冰淇淋我有點失望，

怎麼不是哈牌或是莫牌呢？

吃了那麼多燒烤的食物，

當然也要來點水果均衡一下，

好客提供了五種水果，

每種都來嚐嚐，彌補一下冰淇淋的失落，

還好水果品質還不錯！

就說早起的鳥兒有蟲吃，

因為我們是前十組來體驗的客人，

所以好客又贈送我們這兩張優惠券，

沒有拿到的網友不要哭鬧啊！

這次的體驗讓老爺、公主都很滿意，

食材新鮮又澎湃，服務態度也很好，

而且用餐時間雖然規定是二小時，

但因為是平日客人不多，

加上照相、聊天，這餐我們整整吃了三個小時，

服務生也都沒有來催促，真的是佛心來著，

（假日應該就沒辦法囉！）

雖然整體來講有小小的美中不足，

但整個用餐過程是很愉快的，

有機會我們一定會再訪！

（甜美的服務生小Ｙ，謝謝妳囉！）

**好不好吃是很主觀的，以上係個人用餐體驗與心得喔！**