做完哈利波特神秘的魔法夢之後,
把我們拉回現實的是咕嚕咕嚕叫的肚子,
看到旁邊新開幕的櫻桃谷,
那就決定吃它了吧!
從礁溪交流道下來,約五分鐘的車程就可以看到櫻桃谷,
而隔壁就是現在超熱門的四圍堡車站,
請出估狗大神後才知道,原來兩家背後的老闆是一樣的呀!
路邊還堆了柴火,吸引路過人的目光!
這個大大的鴨蛋走到側面一看,原來是半個的,
拿來當門還蠻有趣的!
來櫻桃谷當然就是要吃招牌的櫻桃鴨囉,
最多可以有五種吃法,
照服務生的說法,三吃可供3-5人食用,
我們人少,所以只點了這個,
不敢再加點其他的東西,怕吃不完啊!
除了櫻桃鴨外,也有其他的菜色可供單點!
櫻桃谷的佈置主題是以一隻鴨子為了想當上飛行員,
努力實現夢想的過程,
所以整間店裡的裝潢都是以飛行為主,
再加上很多超爆笑的字眼!
大家自己欣賞吧!
店裡的桌椅採用深色的木頭椅子,
看起來復古又有質感!
當天有什麼食蔬直接擺出來給客人看!
店裡裝潢走的是濃濃復古風!
看到這個投彈射擊練習場,
我以為店裡還附設遊樂場給小朋友遊玩呢!
後來仔細一看才發現,原來這是廁所啦!
廁所門口的標語也很好笑!
男廁、女廁用淑女鴨和紳士鴨作標示!
連廁所的門都有鴨子,真是整個都是鴨的世界啦!
介紹完解放的地方,現在主菜上場囉!
這隻大大油亮的鴨子推上來時,我們全都驚呼了起來,
因為這整隻都是我們的耶!
我心裡暗暗想著還好我們沒有點其他菜,
也不停的跳針念著:老爺你要多吃點啊,要多吃點啊!
鴨來的同時,也上了這個一個個的握壽司,
白白的飯上只放了一片起司片,讓人好奇!
接下來師傅開始在我們面前片起鴨來了,
師傅的動作好熟練好快,我都來不及拍照了,
隨著師傅一刀刀的割下,甜美的肉汁也不停的流出,
看得我口水也跟著直流啊!
片下來的鴨肉直接蓋在握壽司上,
這就是第一吃:櫻桃愛大米--鴨皮握壽司!
油亮油亮的鴨皮看起來好好吃,吃起來脆而不油,
香噴噴的鴨肉融合起司與醋飯,忍不住一口接一口!
第二吃有四種可以選擇,
分別是櫻桃片皮鴨、鴨絲生菜包、三杯醬炒鴨、烤鴨盤,
我們選擇的是鴨絲生菜包,QQ熱熱的餅皮包著剛剛片下來的鴨肉,
還包上三星蔥、小黃瓜以及主廚特製的甜麵醬,
咀嚼起來的口感比前道握壽司來的有嚼勁,
吃起來濕潤多汁,與前道是完全不同的感覺!
剩下的鴨肉師傅裝成鴨肉拼盤,
因為鴨皮酥脆,鴨肉也很多汁鮮甜,
單吃就很好吃!不過這不是我們的第三吃喔!
第三吃是鴨麗粥,是取部分的鴨肉去熬煮成粥,
白米加入鴨肉、高湯去熬煮,
僅加入些許的調味料,最後以薑絲提味,
整個粥吃起來超級清爽的!
這個鍋好大,我連吃了三碗,大鍋中的粥還是沒有減少很多,
最後通通打包走了!
忘了說,鴨麗粥還有附上生高麗菜絲、蔥花、還有油條,
我自己是覺得除了油條可以加入外,其餘兩樣根本不用加,
吃粥的原味就好好吃!
打包的袋子也是印上大大的鴨子,很可愛!
當我們要離開的時候,餐廳的人已經都滿滿的了,
建議一大家人要來吃的話,最好先訂位喔!
這一餐吃的很滿足,聽說蘭城晶英也有好吃的櫻桃鴨,
下次再去比較比較囉!
************************************************
103/06/21