關於小如的點點滴滴

大辦公室的好處就是團購很方便，

只要有人發起團購，隨隨便便就可以湊到免運，

這次團購的是老媽辣拌麵，雖然不便宜，

但據說是很多美食節目強力推薦，且團購也是超級熱銷的商品，

既然這樣還有什麼好猶豫的呢，當然就舉手跟團囉！

拿到手是一袋裝，包裝看起來蠻有古早味的，

裡面有四包，團購的價錢是140大洋！

算起來一小包要35大洋，真的不算很便宜！

打開裡面也是很簡單的包裝，還蠻有環保的概念的！

麵條和一般乾麵條不一樣，是台南古法傳統手工精製的波浪型關廟麵，

比較寬的麵條可以吸附比較多的醬汁，吃起來會更有味道！

每一份內容物除了麵條一份外，還有調味料三包，

分別是香油包、蠔油包以及辣醬包。

這個關鍵的辣醬包是店家用四川進口的花椒、辣椒，以及蒜頭、

八角、月桂葉等等香料組合而成，據包裝上的說明是說「辣的有層次，辣的有韻味」

，等等就來試試看有沒有真的這麼厲害囉！

等水滾開把麵條放下去，

包裝上是寫煮四到六分鐘即可，

但不喜歡爛麵的我，看到麵條邊緣開始呈現透明狀就關火了，

果然這樣的口感剛剛好適合我！

加上青菜，營養一百分啦！

用看的就可以看出這個麵條是Ｑ彈的！

再加上三包香噴噴的醬包，

香油包、蠔油包還好，但是這個辣醬包果然真的很厲害，

一撕開包裝，香噴噴的味道撲鼻而來，而且不是單純的辣味，

除了辣味外，還可以聞到蒜頭、八角等香料的味道，

是以往吃過的辣醬麵沒有的特殊香味，

忍不住想要快快吃一口呢！

再灑上一點蔥花，更提升整個的香氣，

看看，這是不是超完美的一碗麵呢？

真的是簡單又方便！

努力的把醬料拌勻，沾了醬料的麵條看起來晶瑩剔透，

寬寬的麵條讓每一口都沾了滿滿的醬汁，

麵條吃起來滑潤，咬起來Ｑ彈卻不費勁，老人小孩都適合，

味道不油不膩，些微的鹹些微的辣，還有麻麻的口感，

真的是太好吃，咕溜咕溜一下就吃光光了，

完全可以理解為何團購會這麼熱銷，

還不知道團購要團什麼嗎？就選這個吧！

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103/05/31