關於小如的點點滴滴

中和有一條華新街，有很多滇緬、泰國、印度風味的餐廳，

多年前去過一次，這天在公園遛完小孩後，

突然又想到這條街，這天的午餐就在這裡解決吧！

用餐的時間每家店都是滿滿的人，

想說辣的泰國菜小孩沒辦法吃，

最後我們選了這家藍天印度烤/甩餅！

菜單是這樣簡單的一張，價格都十分的平價！

烤餅是用烤的，而甩餅是用油煎的，

兩種都想來嘗試看看！

牆上的看板還放有食物的照片，

否則單看菜單真的看不出是什麼東東呢！

各式各樣的調味料與洋蔥、蔥花就這麼擺在門口的鍋爐旁！

畢竟是小店，環境我們就不太要求了！

另一邊是製作烤餅和甩餅的爐子，

溫度很高，小朋友不要靠近喔！

師傅會在旁邊把麵團搓搓揉揉、甩來甩去，

然後放進爐子裡面烤！

等到烤到微焦，就可以出爐囉！

（缺的那一角可不是我偷吃的呦！）

加上甜甜的糖漿和糖粉，

香噴噴的烤餅就可以上桌囉！

這一天我們來得太晚，有些食物都沒有了，

最後只點了少少的幾樣！

這是甜味甩餅，吃起來香香酥酥的，

裡面有一層層的層次感，加上甜甜的糖粉，

真的很不錯吃，但因為是用油煎的，吃起來的口感是油油軟軟的，

比較像蔥油餅的感覺，

對我而言是覺得比較油膩些，

但老爺覺得很好吃！

這是烤餅，烤法很像胡椒餅，

是黏在爐子內的壁上，等到表面澎起來就好了，

底部因為貼在壁上，所以吃起來是香香脆脆的，

比起甩餅，我喜歡烤餅多一些！

這是印度奶茶， 濃濃的奶香和比較重的茶味，

我很喜歡，但小孩覺得有點苦苦的，不愛！

這是雲南雞肉細巴巴絲，

巴巴絲像比較細的粉條，吃起來滑溜順口，

看起來很濃郁的湯頭，喝起來其實一點都不油，

微微的辣味小朋友也可以吃！

仰光果酸涼麵，跟平常我們吃用麻醬拌的涼麵不一樣，

吃起來酸酸甜甜的，很清爽很開胃，

夏天來吃應該很適合！

總之想吃個平價又不一樣的食物來這裡就對囉！

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103/03/23