關於小如的點點滴滴

話說這天在桃園走跳了一天，回到臺北覓食時已經八點多了，

尋尋覓覓不知道吃什麼時，突然靈光一閃，

想到每次都大排長龍的小惡魔，

這個時間總應該不用排隊了吧，

於是就直直往小惡魔衝去！

這家小惡魔放在口袋已經很久了，

尤其還在離家這麼近的地方，

只是想到排隊的人潮，遲遲不敢前往！

晚上八點多的時間來到這裡，

居然還是要等待，還好等待的時間不長，

約等了十來分鐘就輪到我們了！

店裡的空間不大，就這麼少少的幾桌，

也難怪每次都要排隊！

小惡魔的牛排強調原味，所以是沒有什麼黑胡椒醬、蘑菇醬的，

喜歡醬汁的人來吃可能不適合，

但我一向相信食物的本質好的話，

簡單的料理就可以很美味了！

小惡魔除了牛排外，還有雞排和豬排可以選擇，

價格也是非常合理的！

牛排有分兩種，霜降嫩肩和極黑翼板，

翼板的價格比較高些，

而我們好不容易才吃到，當然要兩種都吃吃看囉！

（完全是抱著吃不到第二次的心態來點餐的）

食量大的男生可以加點套餐，

多了可樂、濃湯、餐包、和冰淇淋只要多六十元，

是非常划算的選擇！

這天我們點了三客，

因為時間晚，8oz的都賣完了， 所以都點了10oz的，

另外加點了一份套餐，是要給弟弟的！

等待上餐的時間，隨意看看，

（店裡很小，也沒什麼好看的啦）

牆面有食尚玩家的採訪和一些部落客的簽名！

看看，這麼鮮紅又厚實的牛肉，

看起來就很吸引人！

要夠新鮮的肉質才敢叫客人不加醬，

可見店家對自家的肉質是超有信心的！

 用低溫炭火去燒烤，把甜滋滋的肉汁鎖在肉裡面！

看到被烤成格網狀的肉就完全沒有抵抗力！ 

好想快點吃到啊！

 
肉還沒有來，服務生先快手快腳的送來了玉米湯，

這是弟弟的食物，我淺嚐了一口，嗯，還在水準內！

餐包用的居然是巴特里餐包，咬一口下去就爆漿了，

奶油充滿整個口中，真是名不虛傳的好吃！

給得還算大方的可樂，雖不能續杯，

但這一大杯下肚也夠了！

現炸熱呼呼的薯條，咬下去還是燙口的，

外酥內軟加上逼人的香氣，忍不住一根接一根！

主菜終於上來囉！

這是霜降嫩肩！ 

看看看，這紮實的厚度，

一點都不像夜市薄薄的一片，好像來一陣風就會被吹走！ 

切開了要讓大家瞧瞧裏面的肉質，

卻切的太醜被老爺恥笑！ 

這是老爺切的，果真比我的高明！

點菜時服務生並沒有問我們要幾分熟，

我們也是想第一次來就交給店家全權處理，

結果就如大家看到的一樣，切開不會有血水流出，

但又不會熟到過硬，仍保有牛肉的鮮嫩！

咬下去肉溢滿嘴裏，真的好鮮甜，超好吃的！

這是極黑翼坂，吃起來比嫩肩更鮮甜，

但也比較有嚼勁，不考慮價錢的話，

老爺偏愛這個，而我則比較喜歡稍軟嫩一點的嫩肩！

不敢嚐試牛肉的半熟，婕婕點了豬排，

大大的二塊甚有份量，白白的表面原本我不太看好，生怕會太澀，

結果並不會哦，忘了拍切開的樣子，豬排的裏面呈現粉紅色， 

吃起來肉汁還是很多，一點都不澀，不得不讚一下店家的火候控制的剛剛好！

豬排上面撒了些許的胡椒粒和海鹽，讓味道更有層次，二大塊一下子就吃光光了！ 

吃完一堆肉類後還有客惟您的香濃冰淇淋可以吃，

這樣的一餐吃完真是好滿足好幸福，

發文的這時我們已經二訪小惡魔了，還一直想再去第三次了，

這樣的價格可以吃到這樣品質的牛肉，真的是太超值了，

真希望店家可以多幾張桌椅，這樣我們就可以常常去了！

********************************************************************