關於小如的點點滴滴

在古拉爵用完餐後，

看著外面沒吃到的hot7實在很不甘願，

我都專程跑到這裡來了說.........

所以和婕婕商量後，

毅然決然的決定一定要排到hot7不可，

也就是說其實這餐和古拉爵那餐才差了二個多小時，

真不知道是有這麼愛吃嗎？呵呵......

hot7是五點開始開放訂位，

坐在古拉爵內的我們觀看著外面hot7的情況，

才四點半左右，就有二個人開始在hot7排隊，

我和婕婕覺得情況不妙，當下就收拾包包，

奔出古拉爵，加入排隊的行列。

所以我排到的是第三位，

老媽子我在排隊，婕婕則坐在旁邊休息拍照，

好一個孝順的孩子啊.....

這是四點五十分左右的情況，已經排了這麼多人了，

服務生拿茶水出來給排隊的人，我順便問了訂位的規定：

一場的用餐時間大約是一個半小時（廚師會努力控制時間），

一場開放約十到十五個人的座位，

所以如果前面排隊的人已經有十到十五人左右，

之後排隊的預訂到的就是下一場也就是六點四十分左右，

所以排愈後面的人可能訂到的位置就是八點或九點喔！

因為我排第三個，前面兩人分別定了二人與三人的座位，

所以我就順利的排到五點半場第六、七人的座次囉！

等到服務生處理完排隊人潮，時間也到了五點半，

準備入座囉！

這是鐵板區的座位！

裡面並不是所有的位置都是鐵板區，

但是hot7很有誠意的給了現場排隊的人鐵板區的位置，

超讚的啦，吃鐵板燒最大的樂趣就是一邊吃一邊看師傅烹調囉！

餐具筷架光鮮亮麗，也擺放的很整齊，

很有王品集團的水準！

菜單上需要作決定的東西不多，

只要決定飲料、湯和主菜就行了！

hot7之所以這麼搶手是因為七道菜只要290+10%，

是不是很平價呢？

飲料我和婕婕都一樣選了鮮桔青梅冰鑽，

好大一杯，喝起來酸酸甜甜的，

跟石二鍋的檸檬冬瓜味道不同，但一樣的好喝！

生菜沙拉，雖然沒有覺得很驚艷，

但是份量不少，算有誠意的！

我和婕婕分別點了山藥排骨湯和和風牛筋湯，

都不錯喝！

蒲燒鯛魚蒸飯佐黃金泡菜

鯛魚飯醬汁甜甜的很好吃，我幾乎吃到完，

而黃金泡菜比較像小潘芽片泡菜的感覺，

婕婕不吃，老實說我也比較不喜歡這道！

吃到這裡時，我已經覺得半飽了！

但是主菜還沒上呢.................

這天幫我們料理的是一位帥哥師傅，

看看師傅專注的神情，

不但肚子飽了，眼睛也飽了......

（不行不行，小孩在旁邊，我得正經點才行）

這時師傅已經開始料理我們的主菜，

吃高級鐵板燒的好處就是廚師會按照你吃的速度，

來決定烹調的時間，像我跟婕婕吃得慢，

廚師都會慢慢的等我們吃完再上下一道，很棒的啦！

這是櫻桃鴨胸，吃起來比較有口感，

如果牙齒比較沒力的，就比較不建議點這個。

這是炙燒牛肉，吃起來軟硬適中，

上張照片左邊有一些是筋的部位，

廚師故意煎的比較焦，吃起來別有滋味！

之後還有很清甜的高麗菜！

甜點是銅鑼燒，

王品集團果然不是蓋的，

煎個銅鑼燒也可以這麼藝術，

整個細膩度完全不輸貴鬆鬆的夏慕尼呢！

（當然食材還是有差的啦）

 整個鐵板區的人都用完餐離開後，

我和婕婕才開始要用甜點而已，

而服務生一點都不會催促，也完全沒有不悅的神情，

依然慢慢的等我們用完甜點，才微笑的送我們離開，

這餐吃得好酥湖呀！

也難怪開了這段時間，預約和排隊的人潮還是源源不絕，

有機會再來去吃一次吧！

***************************************************

103/02/05